1η μέρα στη δουλειά
Πω πω πω πάρα πολύ άγχος.. Και δεν φτάνουν όλα αυτά πρέπει να αλλάξω και 4 λεωφορεία για να πάω... Δεν πειράζει οι κόποι μου σίγουρα δεν θα πάνε χαμένοι.. 3 ώρες διαδρομής και φτάνω επιτέλους στο ξενοδοχείο όπου έχω σύμβαση μέχρο τέλος Σεπτέμβρη. Μπαίνω μέσα το ξενοδοχείο τεράστιο πραγματικά χάνεσαι και γνωρίζομαι με τα παιδιά στην κουζίνα. Με υποδέχεται ο sous chef (όχι με λουλούδια και σαμπάνιες χαχαχχα) και μου δείχνει που είναι τα αποδητήρια για να φορέσω την στολή μου. Ετοιμάζομαι και πάω στην κουζίνα.. Την πρώτη μέρα απλά με έβαλαν να γεμίσω κάτι σφηνάκια με σιρόπι και κρέμα καραμελέ, πανακότα, και ζελέ. Και να κάνω λίγη προετοιμασία.. Να κόψω διάφορα λαχανικά.. Ήταν ενδιαφέρον και μου μιλούσαν όλοι πολύ γλυκά και ευγενικά.. Ήδη μέχρι το τέλος της μέρας είχε φύγει όλο μου το άγχος αφού μου έλεγαν και εκεί να μη αγχόνομαι να είμαι χαλαρή...